


昆布と鰹節から丁寧に引いた"出汁"の旨みを、一品一品に込めた和朝食。京都の歴史・文化・風土の中で育まれてきた、特別な味わいをご堪能いただけます。
京都発祥の白味噌を使ったお味噌汁や、旬の食材を取り入れた小鉢をお楽しみいただいた後は、炊き立てのごはんに出汁を注いで、豊かな香り漂う「出汁茶漬け」をお召し上がりください。
町家のパニーニ朝食
香ばしく焼き上げたライ麦パンに、ハムとチーズを挟んだ食べ応えあるパニーニ。とろけるチーズとハムの旨みが広がる一品を、芳醇な香りのエスプレッソやお好きなドリンクとともにお楽しみください。
自家製グラノーラのヨーグルトや、野菜サラダ、キャロットと紫キャベツのラペもご用意。豆乳ベースのスムージーも添え、一日の始まりにぴったりな満足感ある朝食です。


THE MACHIYA EBISUYAに隣接する伝統的な京町家「THE MACHIYA LOUNGE」は、
京都市の景観重要建造物に指定された、町家の歴史を今に伝える特別な場所。
日本庭園を望む和の空間は、観光へのご出発前や旅の合間の団欒時間などに
自由にお楽しみいただけるコーヒーや紅茶数種とともに、ゆったりとしたラウンジとしてお寛ぎいただけます。
新朝食をご予約のお客様のための特別なラウンジとしてお楽しみください。


素泊まりのお客様
選べる朝食 + 特別ラウンジ利用
朝食付きプランをご予約されたお客様
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